Porto Cervo je nejznámějším VIP střediskem postaveným kolem hlubokého přírodního přístavu, jehož tvar připomíná jelena (odtud název: porto znamená přístav a cervo jelen, tedy jelení přístav).

Kořeny tohoto nádherného města sahají do 60. let 20. století, kdy se princ Karim Aga Khan, fascinován krásou této části pobřeží, rozhodl koupit od chudých pastýřů oblasti Gallury jejich pozemky a spolu s nejvýznamnějšími architekty té doby (Luigi Vietti, Harrods, Michele Busiri Vici) vytvořil elitní destinaci mezinárodního cestovního ruchu. V 80. letech 20. století začaly práce na výstavbě nového přístavu a luxusních soukromých vil, s důrazem na zachování co nejvíce zeleně a původních prvků.

Nový přístav Porto Cervo je jedním z nejlépe vybavených v oblasti Středozemního moře, má kapacitu 700 míst na kotvení a již v roce 1967 zde byl založen známý Yacht Club Costa Smeralda. Tady můžete obdivovat nejluxusnější lodě a jachty celebrit z celého světa.

Procházkou typickými úzkými uličkami, které zdobí různobarevné balkony, se dostanete na náměstí Piazzetta delle Chiacchiere, které je vystavěno v prostém architektonickém stylu, který se později rozšířil po celém pobřeží Costa Smeralda. Čistou středomořskou architekturu odráží i malebný kostelík Stella Maris.