Mamuthones, tajemné postavy, předvádí velmi pochmurný tanec plný třesoucích se pohybů, doprovázený zvuky tvořenými zvonci, které mají přivázané na zádech. Je jich dvanáct, tak jako je dvanáct měsíců v roce a na sobě mají antropomorfní masky, tedy masky, které je mají polidštit. Masky mají tragický výraz, jsou vyrobené z černě lakovaného dřeva a velmi připomínají některé africké masky. Na sobě mají černou ovčí kůži, na hlavě nosí mužský klobouk a v ruce drží ženský kapesník, což má znázorňovat setkání mužských a ženských symbolů. Issohadores nosí naopak jednoduché tradiční sardinské oblečení s bílou maskou s jemnými, ale záhadnými rysy. Jejich úkolem je řídit tanec Mamuthones a s použitím lana zvaným Soha (proto také termín Issohadores) chytat lidi v publiku, kteří pak musí nabídnout nějaké pití jako výkupné, aby byli z lana osvobozeni.